Пелмени и вареники

Пелмени

Пельмени – знаменитое блюдо русской кухни, имеющее древние китайские, финно-угорские, тюркские и славянские корни. Современное название происходит от удмуртского «пельнянь» – «хлебное ухо».

Пелмени «Класически»

Пелмени Класически

Пельмени классические (свинина и говядина), Пельмени со свининой, Пельмени с курицей

Пелмени с пилешко месо

Пелмени с пилешко

Отличие таких пельменей от классических заключается в фарше, ведь в традиционном рецепте его готовят из говядины или свинины

Пелмени със свинско месо

Пелмени със свинско месо

Много вкусни пелмени с плънка от немазно свинско месо, лук, копър и черен пипер.

Пелмени «Уралски» с три вида месо

Пелмени Уральски

Пельмени уральские в упаковке. Ручная лепка и три вида мяса

Вареники

Одним из наиболее популярных и любимых многими поколениями украинцев национальных блюд являются вареники, рецепт которых настолько же прост, насколько вкусен готовый продукт. Вареники с мясом, картошкой, грибами и капустой служат отличным вариантом сытного и вкусного второго блюда, а не менее популярные вареники со сладким творогом и свежими ягодами успешно заменяют в украинской кухне изысканные десерты.

Вареники със сирене и спанак

Вареники с брынзой

Вареники с соленым сыром не менее вкусные чем со сладким. Один из лучших вариантов соленой сырной начинки для вареников – это вареники с брынзой

Сладки вареники с цели вишни

Вареники с творогом

Летом мы с удовольствием балуем себя и своих близких варениками с вишней. Невкусными они просто не могут быть!

Вареники със зеле

Вареники с капустой

К таким вареникам хорошо подавать жирную деревенскую сметану – "чтобы ложка стояла". Тогда получается идеальное сочетание упругого теста, нежной начинки, густого соуса и хрустящих крошек из черного хлеба.

Сладки вареники с извара

Вареники с творогом

Вареники с творогом… в сметане… м-м-м, как вкусно…

Вареники с картофено пюре и карамелизирани гъби

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой – классический вариант этого блюда и самый распространенный в различных славянских кухнях.


Чем отличаются вареники от пельменей?

Пельмени и вареники широко распространены в русской кухне. Блюда в чем-то похожи и являются близкими родственниками, но отличие пельменей от вареников все же есть. Многие думают, что главное отличие в том, что именно пельмени всегда готовятся с мясом, а в варениках используется другая начинка, а именно в виде творога, картофеля, ягод, капусты. Но надо сказать, что вареники тоже могут быть с мясом. Только вот, в отличие от пельменей в них никогда не используется сырое мясо. Это одно из главных отличий, но далеко не единственное.


Считается, что вареники – это блюдо, которое традиционно готовят украинцы, а пельмени – изобретение русских. Это заблуждение, так как корни у них восточные. И надо сказать, что пельмени попали в Россию из Азии, а вареники в Украину пришли из такой страны, как Турция.

Нашето производство се базира на два основни принципа: високотехнологично оборудване в комбинация с подбрани продукти от най-високото качество.

Пельмени и вареники

Пелмени и вареники

Чебуреки и пироги

Тестени изделия и закуски

Кондитерские изделия

Cладкарски изделия

Хинкали

Хинкали

Блинчики

Палачинки, пайове и готови ястия

Meat and vegetable dumplings

Сватбени и бутикови торти от сладкар Анна Павлова

Оставете ни съобщение

Нашите експерти ще се радват да отговорят на вашите въпроси.

Майстор Готвач

Светлана Павлова

управител

+359 89 325 95 03

maistor.gotvach@gmail.com

България, обл.Варна с. Тополи, ул. Явор 1 9024

SweetThings by Anna Pavlova

Анна Павлова

главен сладкар