Пелмени
Пельмени – знаменитое блюдо русской кухни, имеющее древние китайские, финно-угорские, тюркские и славянские корни. Современное название происходит от удмуртского «пельнянь» – «хлебное ухо».
Пелмени «Класически»
Пельмени классические (свинина и говядина), Пельмени со свининой, Пельмени с курицей
Пелмени с пилешко месо
Отличие таких пельменей от классических заключается в фарше, ведь в традиционном рецепте его готовят из говядины или свинины
Пелмени със свинско месо
Много вкусни пелмени с плънка от немазно свинско месо, лук, копър и черен пипер.
Пелмени «Уралски» с три вида месо
Пельмени уральские в упаковке. Ручная лепка и три вида мяса
Вареники
Одним из наиболее популярных и любимых многими поколениями украинцев национальных блюд являются вареники, рецепт которых настолько же прост, насколько вкусен готовый продукт. Вареники с мясом, картошкой, грибами и капустой служат отличным вариантом сытного и вкусного второго блюда, а не менее популярные вареники со сладким творогом и свежими ягодами успешно заменяют в украинской кухне изысканные десерты.
Вареники със сирене и спанак
Вареники с соленым сыром не менее вкусные чем со сладким. Один из лучших вариантов соленой сырной начинки для вареников – это вареники с брынзой
Сладки вареники с цели вишни
Летом мы с удовольствием балуем себя и своих близких варениками с вишней. Невкусными они просто не могут быть!
Вареники със зеле
К таким вареникам хорошо подавать жирную деревенскую сметану – "чтобы ложка стояла". Тогда получается идеальное сочетание упругого теста, нежной начинки, густого соуса и хрустящих крошек из черного хлеба.
Сладки вареники с извара
Вареники с творогом… в сметане… м-м-м, как вкусно…
Вареники с картофено пюре и карамелизирани гъби
Вареники с картошкой – классический вариант этого блюда и самый распространенный в различных славянских кухнях.
Чем отличаются вареники от пельменей?
Пельмени и вареники широко распространены в русской кухне. Блюда в чем-то похожи и являются близкими родственниками, но отличие пельменей от вареников все же есть. Многие думают, что главное отличие в том, что именно пельмени всегда готовятся с мясом, а в варениках используется другая начинка, а именно в виде творога, картофеля, ягод, капусты. Но надо сказать, что вареники тоже могут быть с мясом. Только вот, в отличие от пельменей в них никогда не используется сырое мясо. Это одно из главных отличий, но далеко не единственное.
Считается, что вареники – это блюдо, которое традиционно готовят украинцы, а пельмени – изобретение русских. Это заблуждение, так как корни у них восточные. И надо сказать, что пельмени попали в Россию из Азии, а вареники в Украину пришли из такой страны, как Турция.