Сладки вареники като например с извара или с вишня се приготвят по същия начин като и другите вареники и могат да се предлагат със заквасена сметана и захар, мед, конфитюр, сладко от плодове. Вареники с вишня със заквасена сметана, мед и орехи. Вареники с извара със сметана и сладко от малини.
Вареника се приготвят по същия начин като пелмени и се предлагат с различни зеленчуци, сосове и подправки, като например: Вареники с карамелизаран лук, гъби и масло. Вареники със заквасена сметана и зелен лук. В същото време вареники могат да се предлагат и като гарнитура към месото (заешко, свинско,агнешко и т.н.) като например: Печено свинско с […]
Начин на приготвяне: Изпържете замразените пирожки във фритюрник (дълбок тиган с много олио), сложете похлупак и пържете до златист цвят с температурата на олио не повече от 180 oC докато не са готови (около 4-6 мин). Извадете готови пирожки в чинията и ги покрийте с похлупак за 3 мин да се задържи топлината вътре. Самса се […]
Начин на приготвяне: Печени пелмени се приготвят във фурната с малко количество вода и масло. Печети ги около 10-15 минути в зависимост от големината Вариантите отново са различни. Могат да се предлагат запечени с масло и подправки и в същато време да бъдат запечени със зеленчуци, кашкавал, заквасена сметана или топено сирене по избор. Пелмени […]
Начин на приготвяне: Направете основата за супа. Преди да се издава супата, изчакайте основата да заври, сложете замразени пелмени вътре и след това ги варете 4-6 минути без похлупак. Супа от пелмени с пилешко, заквасена сметана и магданоз.
Начин на приготвяне: Изчакайте водата да заври. Сложете във врялата вода замразените пелмени и малко сол (450г пелмени – 2 литра вода и 20 гр. сол). Изчакайте водата да заври пак и след това ги варете към 5 минути без похлупак. Извадете готовите пелмени и ги сложете в чинията с малко разтопено масло. Варени пелмени […]
Изчакайте водата да заври. Сложете във врялата вода замразените пелмени (450 гр. пелмени – 2 литра вода), сол (10 гр. – 1 л. вода), олио (1гр. — 1 л. вода) и дафинов лист (1 бр. -1 л вода) Изчакайте водата да заври пак и след това ги варете на бавен огън към 5 минути без […]
